Питание при отеках Квинке

Содержание
  1. Диета при отеке Квинке у взрослых: что можно и что нельзя кушать
  2. Что такое отек Квинке
  3. Опасные продукты и другие провокаторы
  4. Лечебное голодание
  5. Как вернуться к нормальному питанию
  6. В каком порядке вводить продукты
  7. Как питаться при отеке Квинке в период обострения
  8. Разрешенные продукты
  9. Обязательные продукты
  10. Как питаться при отеке Квинке в период ремиссии
  11. . Лечение крапивницы народными средствами
  12. Питание при проявлениях отека Квинке
  13. Общая характеристика отека Квинке
  14. Особенности отека Квинке
  15. Принципы и правила диеты при отеке Квинке
  16. Запрещенные продукты
  17. Диета в острый период заболевания
  18. Профилактическая диета
  19. Диета при отеках – мнение диетолога, рекомендации
  20. Общие рекомендации диеты при отеках
  21. Диета при отеках ног
  22. Диета при крапивнице и отеке Квинке
  23. Диета при отеках во время беременности
  24. Бессолевая диета
  25. Белковая диета

Диета при отеке Квинке у взрослых: что можно и что нельзя кушать

Питание при отеках Квинке

Татьяна Котова

Диета при отеке Квинке соответствует любой гипоаллергенной диете. Но при этом врачи заостряют внимание на некоторых важных моментах, ведь далеко не каждый отек вызван пищевыми раздражителями. Что следует знать аллергикам вообще? И как питаться при гигантской крапивнице?

Что такое отек Квинке

Отек Квинке (гигантская крапивница) – аллергическая реакция организма на раздражитель (пищевой, механический, лекарственный). Для этой формы крапивницы характерен отек подкожной клетчатки, глубоких слоев кожи.

Преимущественно возникает в области шеи, гортани; стоп, кистей, половых органов.

Опасен тем, что может привести к удушью, особенно скоротечная его форма, когда больной начинает задыхаться через несколько минут после контакта с аллергеном.

Опасные продукты и другие провокаторы

При отеке Квинке, как и при обычно крапивнице, первое место среди провокаторов-аллергенов занимают пищевые продукты:

  • рыба;
  • яйца;
  • орехи;
  • морепродукты;
  • земляника;
  • клубника;
  • цитрусовые.

На втором месте лекарственная аллергия (30-40% случаев). В этом случае крайне важно исключить то вещество и его производные, которое вызывает отеки и высыпания.

Лечебное голодание

Лечебное питание, голодная диета при отеке Квинке разработана практикующими врачами и с успехом применяется в стационарах.

  1. Перед голоданием пациент принимает солевое слабительное (сульфат магния, 30 г на 0,5 стакана воды).
  2. Больной в течение 3-5 дней не ест.
  3. В это время он усиленно пьет (не менее 1,5 литров воды в день).
  4. Больному ставят очистительные клизмы, ежедневно.
  5. Рекомендован теплый душ 2 раза в день.
  6. Необходима легкая физическая нагрузка.

За весь период голодной диеты, у пациента проходят или значительно уменьшаются проявления аллергии.

При назначении диеты учитывают особенности пациента: хронические заболевания ЖКТ в период обострения (особенно патологии желчевыводящих путей и печени) – серьезное противопоказание для лечения крапивницы голодом.

Как вернуться к нормальному питанию

Строгое диетическое питание после отека Квинке затягивать нельзя, ведь организм должен получать весь комплекс необходимых ему веществ. Однако после голодания пациенту необходимо обеспечить «мягкий вход» в обычный пищевой режим:

  1. Нормальное питание начинается с одного вида продукта. Например, полужидкого картофельного пюре без масла. Пациент принимает 100 г продукта натощак и затем по 200 г четыре раза в день (в течение 2 суток).
  2. После того, как организм «вспомнил» нормальное пищеварение, по этой же схеме вводят другие продукты. Важно: продукт подают без каких-либо добавок, исключительно в чистом виде (без мала, молока, других овощей, фруктов и т. д.).
  3. Перед тем, как ввести в рацион новый продукт, делают провокацию: 100 г продукта натощак.

В каком порядке вводить продукты

Диета после отека Квинке состоит из легких гипоаллергенных продуктов. В зависимости от пищевых предпочтений аллергика (опасных для него продуктов), составляют план ввода новых блюд.

Наиболее рациональна такая последовательность:

  1. Картофель.
  2. Морковь.
  3. Молочные изделия.
  4. Черный хлеб, желательно черствый.
  5. Крупы.
  6. Говядина.
  7. Рыба.
  8. Мясо птицы.
  9. Яйцо.

На последнем месте продукты-возможные аллергены. Врач определяет их на основании наблюдений больного.

Если какой-либо продукт вызвал сыпь, аллергическую реакцию, его заносят в список подтвержденных аллергенов. Больной возвращается к голоданию и обильному питью на одни сутки. Ему ставят очистительную клизму.[rBlock name=pered_read_also return=1]

На следующий день пациент может принимать уже исследованные продукты и при этом пробовать новые.

Как питаться при отеке Квинке в период обострения

Что можно кушать при отеке Квинке, если «ничего нельзя»? Врачи установили, что основная причина обострения крапивницы – воспалительные процессы в печени, желчном пузыре, органах ЖКТ. Чтобы остановить острый период и освободить организм от токсинов, необходимо исключить такие продукты:

  • растительное масло (кроме подсолнечного);
  • солены блюда, жареные;
  • соусы (кетчуп, майонез, тартар и пр.);
  • колбасные изделия.
  • соленая, копченая рыба, икра;
  • жирные мясные бульоны и мясо;
  • копчености.
  • сыр, брынза, плавленый сыр;
  • соленые, квашеные овощи, фрукты, консервы.
  • грибы, блюда с грибами;
  • все сладости, в том числе и сахар.
  • мед;
  • свежий хлеб, сдобу;
  • красные овощи, фрукты, виноград, блюда из них.
  • какао, черный чай, шоколад (напитки и сладости).
  • зелень (щавель, лук, шпинат);
  • газированную воду, напитки.
  • спиртное.

Разрешенные продукты

Что можно есть при отеке Квинке и других видах крапивницы? Среди разрешенных продуктов такие:

  • подсолнечное масло;
  • постное мясо;
  • цельнозерновые каши;
  • малосоленый твердый сыр;
  • хлебцы с цельными зернами, отрубями;
  • зеленые фрукты (яблоки, груши);
  • зеленые ягоды (крыжовник, красная и белая смородина);
  • любая капуста;
  • кабачки, патиссоны;
  • фасоль, зеленый горошек.

Блюда готовят на пару, отваривают, запекают. Это позволяет снизить нагрузку на печень.

https://www.youtube.com/watch?v=Vbp40CuP4c4

Строгая диета длится неделю или больше – все зависит от того, как быстро будут уходить отеки и сыпь.

Обязательные продукты

Продуманная диета после отека Квинке у взрослых и детей должна обеспечивать нормальное питание. Чтобы организм получал весь комплекс необходимых ему веществ, в рацион добавляют такие полезности:

  • яйца;
  • рыбу (форель, лосось);
  • каши из цельных круп (кроме пшеничной и манной);
  • зеленый чай (желательно);
  • ягоды;
  • соевые продукты.

Как питаться при отеке Квинке в период ремиссии

Общие принципы здорового гипоаллергенного питания при любом типе крапивницы, а также при отеке Квинке таковы:

  1. Согласуйте с вашим лечащим врачом список разрешенных и запрещенных продуктов. Необходимо добиться, чтобы питание было безопасным и полноценным, иначе начнутся проблемы другого рода.
  2. Необходимо принимать малосольную пищу, так как соль препятствует выведению жидкости из организма (жидкость=отек!). Для придания блюдам остроты, в них добавляют разрешенные пряности, лимонный сок, уксус, соусы.
  3. Обогатите рацион молочными продуктами высокого качества (если они не являются аллергенами). Наименее опасны магазинные продукты (взамен деревенских), а также из козьего молока (взамен коровьего).
  4. К потенциальным аллергенам относят все продукты и вещества, на которые реагируют родственники-аллергики. Кроме того, с осторожностью употребляют несезонные овощи, фрукты, а также экзотические продуты.
  5. Гигантская крапивница очень любит (а ваш организм – нет!) пищевые добавки: красители, ароматизаторы, стабилизаторы вкуса и прочую гастрономическую химию. Откажитесь от полуфабрикатов.

Опытные аллергологи также рекомендуют следить за состоянием печени, постоянно ее «чистить».[rBlock name=pered_read_also return=1]

Постарайтесь записывать свои пищевые наблюдения в дневник, это поможет вам разобраться с причинами отека в следующий раз.

. Лечение крапивницы народными средствами

Что можно и что нельзя при отеке Квинке? Некоторые советы могут показаться противоречивыми – например, совет аллергологов употреблять бобовые и противоположный – ограничить блюда с соей.

Поскольку аллергия – дело сугубо индивидуальное, очень важен ваш личный график. Какие-то продукты можно с успехом заменить, а какие-то.

Наоборот, нужно исключить, так как они родственники» ваших аллергенов.

Источник: https://magical-skin.com/problemy-u-kozhi/vospaleniya/dieta-pri-oteke-kvinke.html

Питание при проявлениях отека Квинке

Питание при отеках Квинке

Проявление аллергической реакции, выраженной в отеке кожи, слизистых оболочек и подкожного вещества, получило название отека Квинке. Состояние организма легко нормализовать, соблюдая определенную диету. Для профилактики заболевания медики также рекомендуют внимательнее относиться к своему питанию.

Любая диета – это временное или постоянное ограничение в употреблении одного или нескольких продуктов в рационе человека. Целью диетического питания считается оздоровление организма или восстановление его после болезни. Диета при отеке Квинке не исключение, и при выполнении всех предписаний медиков можно полностью очистить организм от токсинов.

Общая характеристика отека Квинке

Аллергия – это непереносимость организмом человека вещества органического или неорганического происхождения. Симптомы аллергической реакции могут быть разными – от кожной сыпи до удушья.

Механизм возникновения отека Квинке заключается во внезапном расширении сосудов и усилении их проницаемости для плазмы.

Происходит это из-за активной выработки антител после проникновения в организм аллергена.

Особенности отека Квинке

Отек Квинке отличается от других видов аллергических дерматозов некоторыми признаками:

  • припухлость кожи в районе губ, век, ротовой полости, гениталий без изменения цвета;
  • отек гортани и затрудненное дыхание;
  • лающий кашель;
  • гиперемия лица с последующим побледнением кожи;
  • тошнота;
  • боль в области живота.

В отличие от крапивницы ангионевротический отек поражает глубокие слои кожи. Встречаются случаи, когда крапивница и отек Квинке возникают параллельно.

Принципы и правила диеты при отеке Квинке

Соблюдение диеты требуется при многих заболеваниях. Это помогает организму преодолеть стресс от недуга и быстрее восстановиться.

Диета при отеке Квинке отличается своей строгостью, так как аллерген может быть любым:

  • яд от укуса различных насекомых;
  • пищевой продукт;
  • медицинский препарат;
  • тепло и холод.

Для правильной диетотерапии необходимо придерживаться простых принципов:

  1. Элиминация. Сущность принципа состоит в отказе от тех продуктов, которые вызвали аллергию или подозреваются в этом. Из рациона обязательно исключают продукты, задерживающие жидкость в организме.
  1. Принцип замены. Щадящий принцип для пациента, так как происходит замещение аллергена аналогом. Это смягчает последствия реакции.
  1. Принцип функциональности. Все продукты, которые включены в меню пациента, должны отличаться не только полезными, но и питательными свойствами. Организм не может находиться в стрессе после перенесенного отека, поэтому качество блюд и их выбор должны быть безупречны.

Питание пациентов с отеком Квинке организуют с учетом простых правил:

  • в начале диеты нужно убедиться в отсутствии хронических заболеваний, чтобы они не были в стадии обострения;
  • первые пару дней придерживаются голодания под наблюдением врачей, чтобы очистить организм от токсинов;
  • назначают ежедневные клизмы в начале диеты;
  • исключают из рациона продукты, употребление которых может спровоцировать повторение аллергической реакции;
  • включают в меню натуральные продукты без пищевых добавок;
  • в питание добавляют только рекомендованные диетологом продукты;
  • исключают запрещенные продукты из меню – копченые, жареные и соленые блюда, а также приправы;
  • выводят из меню продукты с высоким содержанием углеводов;
  • все продукты для приготовления еды должны быть свежими;
  • во время диеты врачи рекомендуют соблюдать питьевой режим, пить достаточное количество чистой воды и травяного чая;
  • питаются небольшими порциями, но часто.

Диета становится особенно эффективной, когда аллерген пищевой. При соблюдении всех правил, результат однозначно будет положительным.

Запрещенные продукты

Во время диеты врачи ограничивают пациента в употреблении некоторых продуктов. Это связано с тем, что они могут провоцировать повторное появления аллергии. Среди таких продуктов находятся мясные и рыбные бульоны, а также блюда из них. Запрещено включение в рацион:

  • морепродуктов;
  • цельного молока, сметаны;
  • сыров повышенной жирности;
  • яиц куриных;
  • мучных изделий;
  • майонеза и кетчупа;
  • оранжевых и красных овощей, фруктов (свеклы, моркови, редиса, дыни, арбуза, облепихи, персика, клубники и так далее);
  • газированных напитков и сока с содержанием сахара;
  • алкогольных напитков;
  • соли, маринадов, а также приправ, в которых они находятся;
  • орехов;
  • меда;
  • кофейных напитков и крепкого чая.

Отказ от этих продуктов поможет организму быстрее восстановиться после болезни.

Диета в острый период заболевания

В период обострения заболевания пациенту рекомендуется особенная диета, направленная на избавление от симптомов болезни, выведение токсинов из организма.

Медики подбирают рацион с учетом индивидуальных особенностей пациента и течения заболевания. Для взрослых диета длится около трех недель, для детей несколько меньше – до 10 дней.

За это время должны полностью исчезнуть все признаки отека Квинке.

Меню в острый период состоит из следующих блюд:

  • крупяные каши на воде;
  • низкокалорийные кисломолочные продукты;
  • сыр несоленый;
  • мясо нежирных сортов;
  • капусты различных видов;
  • фруктов желтой, белой и зеленой окраски.

В каши разрешают добавлять натуральное сливочное и растительное масло. Допускается включение в меню небольшого количества зернового хлеба. Супы лучше употреблять на овощном бульоне.

Профилактическая диета

Снизить риск повторного отека Квинке возможно при нормализации питания после болезни. Продолжительность диеты устанавливается доктором, и пациент должен ее соблюдать столько, сколько нужно для полного выздоровления.

Важно при составлении меню учитывать рекомендации врача и исключить запрещенные продукты. Если обнаружен пищевой аллерген, то под запрет попадает не только продукт, но и блюда, содержащие его в любом количестве.

В рацион стараются включать те продукты, в которых находится большое количество витаминов группы В, омега-3 жирных кислот. Если точно известно об отсутствии аллергии на рыбу, то приготовленная в пароварке, она будет очень полезна. Ягоды и фрукты с большим содержанием витамина С тоже нужно включать в меню, но с большой осторожностью, и если известно об отсутствии противопоказаний.

Нельзя забывать о том, что рацион пациента после болезни насыщается новыми продуктами поэтапно. При этом важно наблюдать за реакцией организма. Многие медики рекомендуют вести пищевой дневник, чтобы проанализировать зависимость между употреблением продукта и его усвояемостью.

Лечение отека Квинке пройдет успешно, если строго соблюдать рекомендации лечащего доктора и придерживаться диетического питания.

Питание при проявлениях отека Квинке Ссылка на основную публикацию

Источник: https://dermatologiya.su/dermatity/allergicheskiy/pitanie-pri-oteke-kvinke

Диета при отеках – мнение диетолога, рекомендации

Питание при отеках Квинке

Мало кто не сталкивался с таким неприятным явлением, как отёки. Они свидетельствуют о том, что в организме накапливается лишняя жидкость, которую тот не в состоянии вывести самостоятельно. Для того, чтобы помочь ему справиться с проблемой, специалистом разрабатывается и назначается специальная диета при отеках.

Так как отёки могут возникать при абсолютно разных заболеваниях – и при поражении почек, и при заболеваниях пищеварительной системы и при сердечной недостаточности, то и противоотёчные диеты могут отличаться друг от друга.

Общие рекомендации диеты при отеках

Противоотёчное питание должно быть сбалансированным, насыщенным белками животного происхождения, особенно кисломолочными продуктами. Хорошо вводить продукты, богатые калием – абрикосы, дыни, картофель, петрушку, сою. Пить травяные чаи, свежевыжатые соки и воду, для усиления мочегонного эффекта. Отказаться от употребления кофе.

Соль ограничивается до 1 г в сутки, количество жидкости до 600 г в сутки. Исключается жаренная и острая пища, консервация, жирные сладости.

Ни в коем случае нельзя:

– злоупотреблять мочегонными средствами;- бесконтрольно проводить разгрузочные дни;- больным с печёночной и почечной недостаточностью соблюдать диету без консультации врача.

Нарушение обменных процессов может вызывать появление прыщей на теле и лице, подробнее: Диета от прыщей – мнение диетолога, рекомендации.

Диета при отеках ног

Если отекают ноги, в первую очередь следует выяснить причину отёков. Наиболее часто, отёки вызывают варикозное расширение вен или тромбофлебит. Кроме этих заболеваний к отёкам могут привести следующие причины:

– большая нагрузка при стоячей работе;- длительное сидение, особенно со скрещенными ногами;- плоскостопие;- неправильно подобранная обувь;- избыточный вес.

Самая основная диета при отеках ног, это монодиета или день одного продукта.

Соблюдение арбузной диеты помогает вывести лишнюю жидкость из организма, очистить почки и органы мочеполовой системы. В день съедается 2 кг арбузной мякоти.

Огуречная диета также хорошо справляется с избытком жидкости в организме. В течение дня съедается 20 спелых огурцов. Дополнительно пить не рекомендуется.

Яблоки также обладают лёгким мочегонным действием, накопившуюся в тканях жидкость помогут удалить 2 кг яблок не сладких сортов. А большое количество витамина С, содержащегося в фруктах укрепит стенки сосудов.

Но никогда не следует проводить разгрузочные дни, не посоветовавшись со специалистом, в некоторых случаях они могут навредить!

Диета при крапивнице и отеке Квинке

Крапивница это поражение кожных покровов, дерматит. Чаще всего крапивница имеет аллергическое происхождение. На коже появляются зудящие бледно-розовые волдыри, а сама она вздувается и отекает.

Причиной отёка Квинке также служат факторы, вызывающие аллергию:

– лекарства;- пищевые продукты;- укусы насекомых;- тепло, холод.

Диета при крапивнице и отеке Квинке отличается следующими особенностями: пища, в большинстве случаев исключается совсем. Назначается лечебное голодание и проведение очистительных процедур, таких как клизмы, в наиболее тяжёлых случаях – капельницы.

Затем, через некоторое время водится один вид продукта, он употребляется на протяжении 2-х дней и, если не зафиксированы негативные реакции организма, вводится следующий вид продукта. Такая процедура должна проводиться в стационаре под наблюдением специалиста, дома практиковать подобную диету не следует.

Гепатит тяжелое заболевания, при котором важен режим и рацион питания, подробнее: Диета при гепатите С – мнение диетолога.

Вообще диета при отеке Квинке разрабатывается не диетологом, а аллергологом. Негативные стороны такой диеты в том, что человек постоянно должен держать под контролем, что ему можно есть, а что нет. Дети такую диету соблюдать практически не в состоянии, поэтому параллельно следует причину аллергии пролечивать медикаментозно.

Диета при отеке Квинке самая строгая из всех диет, практикующихся при отёках, и обуславливается серьёзностью к подходу лечения данного воспалительного процесса. В некоторых случаях он может привести к летальному исходу.

Диета при отеках во время беременности

Очень часто беременные женщины жалуются на отёки, которые сопровождают их третий триместр. Это связано с увеличением гормона прогестерона, который отвечает за сдерживание сократительной способности матки. Он же и задерживает жидкость в тканях и провоцирует отёки.

Виды отёков при беременности различают физиологические и патологические. Физиологические обусловлены задержкой натрия и воды при злоупотреблении солёной пищей, или увеличением массы тела. Патологические могут быть симптомами заболевания – водянки. Водянку необходимо лечить, т.к. она угрожает, и матери и плоду и может быть причиной гестоза.

Для нормального протекания беременности нужна вода и два важнейших элемента – соль и белок. Вода должна употребляться и не задерживаться в тканях организма. Диета при беременности при отеках, которая контролирует потребление соли и белка как раз и решает эту проблему.

Бессолевая диета

Хорошо себя зарекомендовала бессолевая диета при отеках во время беременности. Она помогает не набирать лишний вес и служит профилактикой патологических отёков.

Основные правила:

– кушать маленькими порциями;- готовить на пару;- не солить, или солить мало только после приготовления.

Однако, не следует практиковать такую диету более 2-х недель, для того, чтобы не нарушить водно-солевой баланс в организме. Пить нужно столько, сколько хочется, но только воду, травяные настои или свежевыжатые соки. Как можно больше употреблять в пищу свежих овощей и фруктов.

Отравление требует жесткой диеты и полноценного питания, подробнее: Диета при отравлении – мнение диетолога, рекомендации.

Белковая диета

Белковая – ещё одна диета при отеках у беременных женщин.

Данная диета основывается на том, что на каждый 1 кг пищи 120 г должны составлять легкоусвояемые белки:

– диетическое мясо: птица, кролик;- рыба, особенно с белым мясом;- сыр обезжиренный;- кисломолочные продукты и обезжиренное молоко.

К данной диете следует отнестись с осторожностью тем кто:

– страдает аллергическими реакциями;- есть непереносимость молока и молочных продуктов.

Лучше всего сдать необходимые анализы и быть уверенным, что от данной диеты будет польза, а не вред.

Кроме того, придётся отказаться от сладкого, что выдержит далеко не каждая беременная женщина.

Самое большое преимущество данной диеты состоит в том, что отёки и лишний вес уходит, а чувства голода нет. Поэтому именно эта диета при отеках у беременных женщин пользуется наибольшей популярностью.

Но опять же, белковую диету не следует практиковать более 2-х недель, потому что при длительном применении она способна увеличить количество холестерина в крови, создать дефицит кальция и привести к дисфункции почек (переваривая белок, организм теряет много жидкости). А ещё, организм в первую очередь расщепляет мышечную ткань, а жир – во вторую.

Как можно было убедиться диета при отеках должна подбираться индивидуально в каждом случае. Обязательно следует консультироваться у специалистов – диетологов, аллергологов, эндокринологов.

Диета при беременности при отеках должна быть щадящей и не продолжительной – много воды, достаточно белка и мало соли. При крапивнице, а особенно, при отёке Квинке необходимо пройти амбулаторное лечение, немного поголодать.

Если отекают ножки – сделать разгрузочные дни.

Источник: http://pohudet.info/dieta-pri-otekah-mnenie-dietologa-rekomendacii

Секреты жизни
Добавить комментарий